酵母〜アコ〜

ホームベーカリーで食パンを焼いています。
だいたい2日に1回位のペースで。

少しづつ材料を変えるのも楽しみのひとつ。

最近は、天然酵母パンに挑戦しています。
HBで簡単にできそうな天然酵母は、
ホシノとアコで情報が豊富。
中でもホシノはパナのHBならマニュアルに載ってます。

でも、酵母の香りが残らないと言うアコを試してみました。

30〜33時間という種起こしの時間は長いけど、
HBに入れておくだけです。
パナは24時間で終わってしまうので、
終わるまでに、再度セットします。
で、だいたい時間になったら取り出し、
そのまま冷蔵庫に直行させます。

そうして出来たパンが





横には、作り置いている天然酵母。

ドライイースト並に膨らみました。d(^_^o)
バターもスキムミルクも入れてあるので、
香りもコクも、そしてしっとりもっちりの食感は最高です。

さて、目玉焼きでも焼こう。

エグジェイドを半分で。

久しぶりの投稿。
体調も問題なく、仕事もできています。
日常に追われているっていうのもあるし、
我が家にiPadがきてからパソコンに触らなくなったし、
と、サボっていた言い訳ですが、
iPhoneアプリもあったりするんですよね。

それで、この記事を試し書きしております。

AAの経過は問題なく、薬はもう少しでやめられそうです。
今は、

ネオーラル 40mg/day
プリモボラン 5mg/day
エグジェイド 500mg/day

で、鉄キレートが主軸。

フェリチンは750(単位忘れた)まで下がってきました。

エグジェイドは腎機能の問題もあって、
通常の半量程度を1年近く続けてきて、
少なく長く…という飲み方が良かったと、
主治医と話していました。
半分の量だと多めの水(ジュース)で飲めるし、
副作用も軽め？で続けられる、と。

半量でも、1年で2500から750まで下げられたのだから、効果はあると。

今も、500以下を目標にして飲み続けています。

きつくて飲めない方は、主治医と相談されてはいかがでしょうか。

3ケ月続きました

スポーツクラブに通い始めて、今日でほぼ３ヶ月。

　お金払ってるんだからっ！

と、続けました。

始めたきっかけは、一人じゃ続かないから。

筋トレの本を買ってみたけど、それだけじゃ筋力は上がらないし、

家だと、家族がいて集中できないし。

それで、スポーツクラブデビューをして３ヶ月。

週、２〜３回、マシンやらスタジオやらプールやらをやってきました。

　結果・・・筋肉量１kg増！

　　　　　　体脂肪±0%

って、どーーーーなの？

1ヶ月経過した時点とほぼ同じ。

でも、体感的には確実に上がっています。

腕立て伏せもできるようになったし、

ストレッチも結構曲がるようになってきました。

数字的には、もうちょっと結果が欲しかったけれど、

普通の人並みには筋力も戻してきた気がするので、満足とします。

それに、平日の夜だって妻は家事で忙しいのに、

子供だってきっとおしゃべりしたいのに、僕を送り出してくれます。

自分の頑張っている姿を見せて、子供達に頑張れって言いたい。

そー言えば、雪がスイミングのテストで平泳ぎ50mを1分切ってきました。

このままだと負けてしまうので、僕も頑張らないと。

ふふふ、入院中に読んだ「フライ・ダディ・フライ」を思い出しました。

限界を作っているのは、自分なんですよね。

無理をせず踏みとどまる勇気と、一歩踏み出す勇気と。

どっちに行くかは体と相談しないとだけど、勇気を試される場に身をおきたい。

なんて、だらだらと書いてしまいました。

毎日、毎日。僕らは

毎日、焼いてます。パン。

もちろん、ホームベーカリーですけど。

我が家の場合、1斤で5枚とります。

1日で4枚消費するので、5日で4回焼く計算です。

毎日、粉を測ってケースに入れて、

おいしくできますよーにとスイッチを入れ、

朝に、どーかなーとフタをあけ、

きれいな焼き色のパンを見て幸せな気分になります。

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良いことをしよう。そして忘れよう。

僕の職場には、在宅勤務の人がいる。

その人は難病を患い、車いすの生活を余儀なくされている。

会社に用がある時は、移動の介助が必要なのでお母様と一緒の出社だ。

彼の何かを手伝おうとする時、必ず

　すみません。

　ありがとうございました。

と申し訳なさそうに、声をかけられてしまう。

車いすの低い目線から、見上げるように発せられる言葉。

それを見下ろした視線で受け止める自分。

AAになるまでは、「気にしなくてもいいのに。」

そのぐらいにしか思うことはなかった。

でも、今は違う。

謝らせてしまうこの状況こそ、許されないのでは？と思うのだ。

もっと気軽に手伝いを受けてもらいたいし、

そのためには、こちらも気軽に手を差し伸べたい。

できる人が、できることをするだけ。

あなたのためでもなく、誰のためでもなく、

自分のために、できることをしよう。

今日、東京FMの福山雅治さんの番組で、

　「良いことをしよう。そして忘れよう。」

そんな格言？が紹介されていた。

良いことをして、幸せな気持ちになって、忘れよう。

あんまり覚えていると、どこかで間違いが起きる。

良いことをしてもらっても、幸せな気持ちになって、やっぱり忘れよう。

忘れちゃって、いいんだと思う。きれいさっぱり。

え、恩知らず・・・なんて思うことはない。

だって、差し引きゼロじゃない？・・・もうすでに。

良いことをすれば、お互い幸せになるんだから

だから、助けてもらったら、最高の笑顔をお返ししよう。

僕は今度彼にあったら、笑顔でお手伝いをしよう。

彼に、笑ってもらえるように。

平泳ぎ1分切り・・・50ｍですよ。

夏休み、最終日。

雪はまだまだ読書感想文とお戯れ。

下書きの下書きで、その文量は相当なもの。

でも、まだ自分の言葉になっていないんだなぁ。

さて、昨日のことですが、スイムに行きました。

ちょうど下の娘、月のスクールにあわせて1時間体を動かしました。

1時間しっかり泳ぐことはできないので、

初めの10分をストレッチにつかって、

40分くらい休みながら泳いで、

残り10分をジャグジーで暖まりながらストレッチ。

そんなペースで、毎週泳ぐようになりました。

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読書感想文

あぁ、ずいぶんとほったらかしにしていたブログ。

暑さに負けず、無事に過ごしております。

今、小４の雪と読書感想文に取組中です。

題材は令丈ヒロ子「パンプキン！模擬原爆の夏」になりました。

令丈ヒロ子さんは、雪がお気に入りの作家さん。

「若女将は小学生」「レンアイ＠委員」などがシリーズものが大好きで、

大阪弁の語り口が軽快で楽しく読んでいる様です。

そんな令丈ヒロ子さんの「パンプキン！模擬原爆の夏」は、

2011年の出版当初から何度も図書館で借りていた本でした。

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帰省

昨日から夏休み。

実家＠上越市に帰ってきました。

一昨日、夜中になでしこJAPANの試合を見て、

寝不足のまま、昨日の夕方、高速道で移動する計画。

東松山から高速に入った瞬間から、眠い、つらい。

はじめて下りの上里PAに寄った。

ただプラプラとして、コーヒー買って。

それで気を持ち直して、再スタート。

気付けば、高崎辺りで花火が上がっていた。

ついでにテンションもUP

軽井沢付近、山間で星が見えても良さそうなのに、

あいにくの曇り空で星は見えない。

星の話を雪として目が覚めて快調にドライブ。

23時到着。

首を長くした両親が出迎えてくれた。

これで1週間、のんびりできるかな。

通院ATG後408日経過

月に１度になった通院。

何回通ったか、数えるのが煩わしいくなりタイトル変更です。

今日は、いつもの採血＆受診だけでなく、肝部エコーがあります。

受診は午前中、エコーは午後からと時間が空いてしまうので、

その間、病院のテラスからブログ更新をしています。

といい雰囲気を醸し出していますが・・・テラス席は暑い！

スタバのアイスコーヒーを飲みのみ、持参したMACと血液データとお戯れ。

まだまだ不十分ですが、人前に出せるくらいになりました。

グラフはRで描いているんですが、もう少し凝りたいです。

今後どうなるかお楽しみに。

おっと、エグジェイドの冊子＆服用チェックのおもちゃ（？）をもらいました。

ノバルティスくん、シェイカーにおもちゃにと頑張っています。

おや、冊子の監修は、あの黒川先生ですね。詳しくは後日紹介します。

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タグ：血液検査

長い一日。

今週も、ドタバタと土日が過ぎた。

土曜は、義祖母の納骨と月の夏祭り会がバッティング。

納骨は京都で行うらしく、全員で行くのは無理。

納骨はママと雪に任せて、月と二人で一日を過ごすことに。

スケジュールは

　10:30〜　月と一緒にスイミング

　14:00〜　習い事

　16:30〜　保育園夏祭り会

と細切れに詰まっている。

甘えん坊でママっ子の月と、ちょっと不安な一日が始まった。

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